The Ultimate Guide To планировка кухни кафе

The Ultimate Guide To планировка кухни кафе

Blog Article

Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка

Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.

Также поинтересуйтесь наличием гарантии. Даже подержанный инвентарь имеет гарантийный срок.

Как правильно оформить летние площадки для кафе и ресторана

Это включает наличие сертификатов и маркировок, подтверждающих, что оборудование прошло необходимые проверки.

Кофейни также могут работать с полуфабрикатами или закупать готовые изделия: пирожные, торты, сэндвичи и т.

п. Такое оборудование можно разделить на витрины для напитков, суши-кейсы, кондитерские шкафы, витрины для мороженого.

Посудомоечные машины играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы заведения.

Надежные производители предлагают не только качественную технику, но и послепродажное обслуживание и поддержку.

Миксеры. Используются для приготовления коктейлей и смешивания ингредиентов.

Подробнее о выборе подержанного холодильного оборудования — в нашей отдельной статье.

Так как барное оснащение находится get more info на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть еще привлекательным внешне.

Аренда и лизинг. Эти варианты позволяют уменьшить первоначальные затраты. Например, можно арендовать брендированные холодильники для напитков при условии закупки определенного объема продукции.

Современные тренды в общественном питании также диктуют требования к оборудованию.